Büyük bir özenle seçilen; adaya has zeytinyağı, deniz ürünleri, eti, meyvesi ve sebzesiyle yörenin damak tadını tertemiz doğa ve masmavi denizle birlikte 1862 Restaurant’ta yaşayacaksınız.
Kahvaltı
Breakfast : 08:00 - 12:00
Breakfast : 08:00 - 12:00
Ala Carte
Restaurant : 12:00 - 23:30
Restaurant : 12:00 - 23:30
Havuz Servisi
Pool Service : 11:00 - 19:00
Pool Service : 11:00 - 19:00
Cunda Adası’nın mükemmel atmosferi içerisinde Ege’ye has lezzet geleneğinin derinliklerine birlikte açılalım.
1862 Restaurant; iç ve dış mekanıyla sevdiklerinizle buluşacağınız, büyük toplantılar düzenleyebileceğiniz, her şeyin “ev yapımı” olduğu ve tadı damağınızda kalacak bir deneyim.
Bar
Menüsü
Ayrıcalıklı bar menüsüyle en unutulmaz
anlarınızı Cunda Despot Evi’nde yaşayın.
İmza
Yemeğimiz
“ Ada Beyi Buğulama ”
1-2 adet ada beyi balığı
2 adet soğan
2 adet patates
2 adet havuç
4 adet domates
2 diş sarımsak
1 çay bardağı zeytinyağı
3 adet defne yaprağı
1 çay kaşığı tane karabiber
1 çay kaşığı tuz
Soğan, patates, domates ve havuç doğranır. Sarımsak, defne yaprağı, karabiber, tuz ve zeytinyağı eklenir. Üzerlerine ada beyi balığı eklenir. 40 dakika haşlanır.
Afiyet olsun.
2 adet soğan
2 adet patates
2 adet havuç
4 adet domates
2 diş sarımsak
1 çay bardağı zeytinyağı
3 adet defne yaprağı
1 çay kaşığı tane karabiber
1 çay kaşığı tuz
Soğan, patates, domates ve havuç doğranır. Sarımsak, defne yaprağı, karabiber, tuz ve zeytinyağı eklenir. Üzerlerine ada beyi balığı eklenir. 40 dakika haşlanır.
Afiyet olsun.
Benzersiz ve doyumsuz bir gastronomi merakına sahip Fırat Siriş, mutfağa olan yaklaşımıyla hepimize lezzetli bir yemeğin mutluluğunu öğretti. Onun imzasını taşıyan bir tabak, farklı kokuları ve lezzetleri birleştiren yaratıcı bir yaklaşımın sanat eserine dönüşüyor.